从化位于广州北部，属亚热带气候，北回归线穿过该市境内，气候温和，阳光充足，雨量充沛，自然生态环境良好，非常适宜各种蜜源植物的生长，优良的自然环境提供了优质的蜂产品。
从化白冬蜜是蜜蜂采集于从化北部山区无污染、生态自然的鹅掌柴蜜源开花植物，白冬蜜（鹅掌柴冬蜜）无任何添加剂，自然成熟并形成洁白细腻的结晶状态，长期保持着鹅掌柴蜂蜜特有的芳香郁甜的天然味感。入口柔软嫩滑，主要含有葡萄糖和果糖，以及人体必需的多种氨基酸、维生素、酶类、矿物质等营养丰富，是蜜中极品。经常饮用对调理肠胃、清热解毒、美容养颜、理气散寒、补脾补血等有很好的食疗效果，适合一年四季饮用。
广州市谭山蜂业有限公司座落于有温泉之都、生态从化美誉的著名旅游胜地—从化市， 2010年7月27日由我公司投资兴建的“从化市蜜蜂文化科学博览园”隆重奠基，并于2011年1月开始基建，该博览园位于从化市江埔街105国道凤院路段与灌村路口交界处，占地39亩，总投资5600万元，集蜜蜂科研、技术推广、蜂产品加工研发、蜜蜂文化展示、蜜蜂科普宣传、观光旅游、娱乐购物于一体。蜜蜂文化科学博览园的建设将为从化旅游市场增添新的活力，成为从化生态旅游的新亮点，将大大提升从化蜂产品的知名度和美誉度，促进从化经济的发展。